Kırşehir’in Kaman ilçesinde, yöresel lezzetlerden biri olan pekmez, köylerde geleneksel yöntemlerle kaynatılarak satışa sunulmaya başlandı. Katkısız ve doğal olarak üretilen pekmez, kış aylarında hem lezzet hem de şifa kaynağı olarak sofralarda yerini alacak.Kırşehir’in köylerinde ocaklar yanmaya başladı ve pekmez üretimi tüm hızıyla devam ediyor. Özellikle Kaman ilçesinde, köylüler büyük emeklerle geleneksel yöntemleri kullanarak katkısız pekmez üretiyorlar. Üretilen bu doğal ürün, şifa kaynağı olarak kış aylarında sofralara ulaşmak üzere hazırlanıyor.
Pekmez, Kırşehir’in vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak biliniyor. Özellikle kış aylarında enerji ve sağlık kaynağı olarak tüketilen bu ürün, hem doğal içeriği hem de katkısız olmasıyla dikkat çekiyor. Yüzyıllardır süregelen geleneksel yöntemlerle kaynatılan pekmez, bölgenin kültürel mirasının bir parçası olarak sofralara ulaşıyor.Kırşehir’in köylerinde üretilen pekmez, tamamen katkısız ve doğal olarak hazırlanıyor. Yerel halk, bu ürünleri hem kendi ihtiyaçları için kullanıyor hem de satışa sunarak gelir elde ediyor. Köylerde kazanlar kaynarken, pekmezlerin hazırlığı yoğun bir şekilde devam ediyor.Katkısız olarak hazırlanan pekmezler, kısa bir süre içerisinde satışa sunulacak.
