Kırşehir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü personelleri, şehirdeki ekmek fabrikalarında hijyen ve ekmeklerin gramaj denetimlerini titizlikle sürdürüyor. Bu hafta da devam eden denetimlerde, ekmeklerin belirlenen standartlara uygun olup olmadığı kontrol ediliyor. Denetimlerde hijyen kurallarına ve gramaj standartlarına aykırı davranan işletmelere, 5996 sayılı kanun kapsamında idari yaptırımlar uygulanıyor. Bu kanun, gıda güvenliğini ve kalitesini sağlamak amacıyla işletmelerin belirlenen kurallara uymasını zorunlu kılıyor.
Kırşehir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, denetimlerin amacının halk sağlığını korumak ve gıda güvenliğini sağlamak olduğunu belirti. Hijyen ve gramaj denetimleri sayesinde, vatandaşların güvenli ve kaliteli ekmek tüketmeleri hedeflendi. İl Müdürlüğü yetkilileri, denetimlerin aralıksız devam edeceğini ve halkın sağlığını korumak adına hiçbir tavizin verilmeyeceğini vurguladı. İşletmelerin de bu kurallara uymaları gerektiği ve denetimlerin sürekliliğinin sağlanacağı belirtildi.
