Yeni yılla birlikte et fiyatları bir anda yükselişe geçti.

Kırşehir Sarılar Et ve Besicilik Sahibi Mehmet Ali Sarı, et fiyatlarındaki artışın sebebini açıkladı.

Bundan yaklaşık 6-7 ay önce et fiyatlarına yansıyan bir artış olmadığını söyleyen Mehmet Ali Sarı, “6-7 aydır et fiyatlarına yansıyan bir artış yoktu. Bu süreçte besici kardeşlerimin büyük bir sıkıntı çekmeleri elinde etlenmemiş kesime gelmemiş hayvanlarının kesilmesi sebebiyle bir sıkıntı oluşturacağı aşikardı. Bu sıkıntılarda zamanla birike birike günümüze kadar geldi. Bu günde et fiyatlarının aşırı derecede yükselmesine sebep oldu” dedi.

Mevsimlerinde fiyatlarda etkisinin olduğunu söyleyen Mehmet Ali Sarı, yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi;

“Birde içerisinde bulunduğumuz mevsim itibariyle etli hayvan sayısının azlığı mera hayvancılığınında ülkemizde yeterince devam etmemesi, tüketimin az olması sebebiyle vatandaşların veya üreticilerin bu işe ilgi ve alaka göstermemesi sebebiyle daha doğrusu kapalı besi hayvancılığı yabni büyükbaş hayvancılığına girişiliyor. Bu da maliyetlerin yüksek olması sebebiyle et fiyatları yüksek oluyor. Et fiyatlarının yüksek olmasına neden olan etkileri sıraladık. Eğer besicilik artar ve maliyetleri düşürülürse et fiyatları da düşecektir. Ama maalesefki saydığımız sıkıntılar olduğu sürece et fiyatları uçup gidecek. Et fiyatları şuan 190-200 TL arası değişmektedir. Önümüzdeki günlerde daha da artacağını düşünüyoruz.”