Ocak ayı Kırşehir Belediye Meclisi toplantısında ele alınan “Odun Ateşi ile Çalışan Fırınların Doğalgaz veya Elektrikli Fırınlara Dönüşümünün Görüşülmesi” maddesi, hem çevreye duyarlılık hem de esnafın geleceği açısından önemli bir tartışma konusu oldu. Belediye Başkanı Selahattin Ekicioğlu, dönüşüm sürecini istişare etmek amacıyla Kırşehir’de faaliyet gösteren fırıncı esnafıyla bir toplantı düzenledi.
Esnaf ile Ortak Akıl Toplantısı
Başkan Ekicioğlu’nun katılımıyla gerçekleşen toplantıda, dönüşüm sürecinin çevresel etkileri, maliyetleri ve esnafın bu süreçte karşılaşabileceği zorluklar detaylı bir şekilde ele alındı. Toplantıya katılan esnaf, hem odun ateşiyle çalışan geleneksel yöntemlerin avantajlarını hem de modern fırınların sağlayabileceği kolaylıkları dile getirdi. Toplantıda, doğalgaz ve elektrikli fırınların sağladığı enerji tasarrufu ve çevre dostu yapısı ön plana çıktı. Modern fırınların kullanımının, karbon emisyonlarını azaltarak Kırşehir'in daha temiz bir çevreye kavuşmasına katkı sağlayacağı vurgulandı. Ayrıca, bu dönüşümün uzun vadede ekonomik faydalar yaratacağı da ifade edildi.
Toplantıya katılan fırıncılar, dönüşüm sürecinin getireceği mali yükler hakkında endişelerini dile getirdi. Birçok esnaf, bu tür bir geçişin devlet desteği veya belediye teşvikleri olmadan zor olacağını belirtti. Ayrıca, geleneksel odun ateşiyle yapılan ürünlerin lezzet farkını korumanın da önemine dikkat çekildi.
Dönüşüm Süreci İçin Ortak Çalışma
Toplantının sonunda, Başkan Ekicioğlu, dönüşüm sürecinin herkes için en uygun şekilde gerçekleştirilmesi adına ortak bir çalışma planı oluşturulacağını belirtti. Bu süreçte hem çevre koruma hem de esnafın ekonomik sürdürülebilirliğinin gözetileceğini vurguladı. Kırşehir Belediyesi, alınacak kararların hem şehir hem de esnaf için en iyi sonuçları doğurmasını sağlamak adına çalışmalarına devam edeceğini duyurdu.
