Kırşehir Tarım ve Orman İl Müdürü Bülent Zafer Taş’ın başkanlığında, fırıncılık ürünleri ve etten süt ürünlerine kadar geniş bir yelpazede denetimler yapıldı. Gıda güvenliği konusunda vatandaşların sağlığına öncelik veriliyor.Ramazan Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte, Kırşehir’de gıda güvenliği denetimleri arttı. Kırşehir Tarım ve Orman İl Müdürü Bülent Zafer Taş, Gıda ve Yem Şube Müdürü ve Gıda Kontrol Görevlileri ile birlikte, şehir genelindeki fırınlar, pastaneler, et ve süt ürünleri satıcıları gibi pek çok gıda işletmesinde denetimler gerçekleştirdi. Kırşehir’deki gıda güvenliğinin artırılmasına yönelik bu denetimlerin, özellikle bayramda halkın sağlıklı ve güvenilir gıdalara ulaşabilmesi için büyük önemi olduğu vurgulandı.
FIRINLARDAN ET VE SÜT ÜRÜNLERİNE KAPSAMLI DENETİM
Kırşehir’in çeşitli bölgelerinde yapılan denetimlerde, fırıncılık ürünlerinden unlu mamullere, şekerleme, et ve süt ürünlerine kadar birçok gıda kalemi titizlikle kontrol ediliyor. Gıda kontrol görevlileri, işletmelerin hijyen kurallarına uyup uymadığını, ürünlerin son kullanım tarihlerini, üretim standartlarını ve saklama koşullarını denetliyor. Özellikle Ramazan Bayramı’nda yoğun bir gıda tüketimi beklendiği için, denetimler, sağlıksız koşullarda üretilen ya da saklanan ürünlerin önüne geçilmesi amacıyla dikkatli bir şekilde yapılıyor.
Kırşehir’in fırınlarında yapılan denetimlerde ekmek, pide, simit gibi temel gıda ürünlerinin üretim aşamalarındaki hijyen şartları değerlendirildi. Ayrıca süt ve et ürünleri gibi bozulmaya yatkın gıda maddeleri de denetim altına alındı. Bu tür ürünlerin uygun koşullarda saklanması ve taşınması için yapılan kontroller, bayramda gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesine büyük katkı sağlıyor.
SAĞLIKLI VE GÜVENİLİR GIDA İÇİN ARALIKSIZ ÇALIŞMALAR
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Ramazan Bayramı süresince gıda güvenliği denetimlerinin kesintisiz devam edeceğini duyurdu. Bayramda gıda tüketiminin arttığına dikkat çekilirken, sağlıklı ve güvenilir gıda temininin önemine vurgu yapıldı. Kırşehir'deki tüm işyerlerinde yapılan denetimler, hem üreticilerin hem de tüketicilerin sağlığını koruma amacı taşıyor.
Gıda güvenliği, sadece üreticilerin değil, tüketicilerin de sorumluluğunda olan bir konu. Kırşehir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, vatandaşların da alışveriş yaparken ürünlerin etiketlerini dikkatle incelemeleri, son kullanım tarihlerine bakmaları ve ürünlerin güvenilir kaynaklardan alındığından emin olmaları gerektiğini belirtti. Ayrıca, hijyen kurallarına dikkat etmeyen işletmelere yönelik yasal yaptırımların uygulanacağı da vurgulandı.
YEREL İŞLETMELERİN GIDA GÜVENLİĞİNE OLAN İLGİSİ ARTIYOR
Kırşehir’deki küçük işletmeler, büyük işletmelerle yarışacak şekilde gıda güvenliği konusunda büyük bir sorumluluk taşımaktadır. Son yıllarda, Kırşehir’deki yerel fırınlar ve pastaneler, gıda güvenliği kurallarına daha fazla özen göstererek kaliteli ürünler üretmeye çalışıyor. Bu da, vatandaşların güvenle gıda tüketeceği bir ortam yaratılmasına olanak tanıyor. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, yerel işletmelere gıda güvenliği konusunda eğitimler düzenlemeye devam ediyor.
Özellikle gıda üretimi ve satışı yapan işletmelerin, hijyen kurallarına uymaları gerektiğini belirten yetkililer, denetimlerin sadece şikayet üzerine yapılmadığını, düzenli olarak yapılan periyodik denetimlerle, Kırşehir halkının sağlığını korumayı amaçladıklarını ifade etti.
Kırşehir Tarım ve Orman İl Müdürü Bülent Zafer Taş,“Sağlıklı ve güvenli gıda temini, vatandaşlarımızın sağlığı için her zaman önceliğimizdir. Bayramda da bu denetimlerin devam edeceğini belirtiyoruz"
YIL BOYUNCA DEVAM EDEN GIDA DENETİMLERİ
Gıda güvenliği denetimleri, yalnızca Ramazan Bayramı öncesinde değil, yıl boyunca aralıksız olarak devam ediyor. Kırşehir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, gıda üreticilerini bilinçlendirerek, güvenli gıda üretiminin sürdürülebilirliğini sağlamak amacıyla sık sık denetim yapıyor. Bayramın huzurlu geçmesi için, bu denetimlerin daha da sıklaştırılacağı belirtiliyor.
Denetimlerin yoğunlaştığı bu dönemde, gıda üreticilerinin de büyük bir sorumluluk taşıdığı ve sağlıklı, hijyenik şartlarda gıda üretmeye devam etmeleri gerektiği bir kez daha hatırlatılıyor. Gıda güvenliği, sadece tüketicinin değil, üreticinin de bilinçli yaklaşımını gerektiren bir konu olarak önemini koruyor.
