Tavuk ve yumurta fiyatlarının yükselişte olduğu son günlerde yumurta fiyatı tavuk fiyatını geçmiş durumda. Bir koli yumurta (30’lu) fiyatı 75 TL'den 105 TL'ye kadar çıkıyor. Bütün tavuğun fiyatı ise 60 TL.
Gıda sektörünün olmazsa olmazı yumurta ve tavuk fiyatları vatandaşlar arasında tartışma yaratırken konu ile ilgili açıklama yapan esnaf Özer Kurt; temel gıdaların başında gelen tavuk ve yumurtaya olan talepte azalma olmadığını söyledi. Fiyatlara rağmen vatandaşın mecburi bir tüketim ihtiyacı olduğunu ve başka bir alternatifin olmadığını belirtti.
Yaz aylarında tavuk fiyatlarında artış olurken şuan sezon sonu olduğu için tavuk fiyatlarında düşüş yaşandığını ifade eden Kurt, yazın tavuk pahalı iken yumurtanın ucuzladığını kışın ise yumurta fiyatının yüksek olup tavuk fiyatlarında düşüş yaşandığını belirtirken şu şekilde açıkladı;
Arz talep meselesi
Özer Kurt; “Yazın tavuk tüketimi çok oluyor. Talep çok olunca ister istemez fiyatlarda yükseliş oluyor. Yaz mevsiminde malum piknik ve açık alanı tercih ediyor ve gıda tüketiminde en çok tavuk tercih ediliyor. Bu nedenle de fiyatlara yansıyor. Vatandaş daha çok tavuğa yöneldiğinde fiyatlarda iniş çıkışlar oluyor. Bu tamamen arz talep meselesidir” dedi.
Tavuk üretiminde hiçbir sorunun yaşanmadığını dile getiren Kurt, tavuk yetiştiriciliğinde dünya sıralamasında Türkiye ilk üçte yer alıyor, bu demek oluyor ki ülkemizde ve ilimizde yumurta ve tavuk tüketiminde sorun yoktur.
