Anavatanı Meksika olan ve çok acı olmasıyla bilinen kırmızı renkli biber çeşididir. Meksika biberinin acılığı onun tüm dünyada tanınmasına sebep olmuştur. Yemeklerinize tat vermesinin yanı sıra yağ yakma ve metabolizmayı hızlandırma gibi özellikleri mevcuttur. Ve bu bibere Kırşehir de birçok baharatçı ev sahipliği yapmaktadır. 'Psikopat atom biberi' olarak da bilinen ve acısıyla ünlü biberin bir çokta faydası da bulunmakta.
Formda kalmak isteyenler için bulunmaz bir besindir. Turşu, salça, baharat ve konserve yapımına uygun olan bu biber tohumu işlenmemiş, ilaçsız, geleneksel tohumdur. Bu tohumları alarak kendiniz de psikopat atom biberi yetiştirebilirsiniz. Faydaları ise şu şekilde...
- Midedeki mikropları ölmesinde etkilidir.
- Kalp krizi riskine karşı korur.
- Vücudu kansere karşı korur.
- Sindirim sistemini düzenler.