Kırşehir'in tarihi ve doğal güzelliklerle dolu ilçesi Akpınar, bölgenin misafirperverliği ile de tanınıyor. Ancak bu eşsiz ilçede, birçok insanın henüz keşfetmediği, tarihle iç içe olan bir köy bulunmaktadır: Pekmezci Köyü.
Kırşehir Akpınar ilçesine bağlı Pekmezci köyü, zengin ve renkli bir tarihe sahiptir. 1718 yıllarından itibaren şimdiki yerleşim yerinde bulunan bu köy, Hititlerden günümüze uzanan bir geçmişe tanıklık ediyor. Peki, bu tarihi köy nasıl kurtarıldı ve günümüze kadar nasıl korundu?
Pekmezci köyünün tarihi, Hititlerden başlayarak Roma, Bizans, Selçuklu ve Osmanlı İmparatorluklarına uzanır. 1718 yıllarında bir Türkmen obası tarafından kurulan köy, Hitit, Roma, Bizans, Selçuklu ve Osmanlı dönemlerinden izler taşımaktadır. Dört ayrı köyü birleştiren ve "dört saraylar" olarak bilinen bir geçmişi olan bu bölge, tarih boyunca çeşitli medeniyetlere ev sahipliği yapmıştır.
Pekmezci köyü, İç Anadolu'nun karasal ikliminin hakim olduğu engebeli bir arazide yer almaktadır. Köy, ortalama 1250 metre yükseklikte, geleneksel kerpiç evlerle bezeli bir yamaç köyüdür.
Zirai faaliyetlerin ön planda olduğu köyde hayvancılık da önemli bir yer tutmaktadır. Son yıllarda tarımda makinalaşmanın artması, köyün ekonomik yapısında önemli değişikliklere yol açmıştır. Pekmezci köyü, geleneksel yaşam tarzını modern tarım teknikleriyle birleştiren bir yapıya sahiptir.
Köyde beş derslik ilkokul ve ortaokul, bir sağlık evi, cami ve köy lojmanı bulunmaktadır. Ankara, Kırıkkale, Kırşehir ve Akpınar ile ulaşım olanakları sayesinde köy, çevresiyle güçlü bir bağlantıya sahiptir. 
Kırşehir'in Pekmezci köyü, tarihi mirası, kültürel zenginliği ve günümüzdeki yaşam tarzıyla dikkat çekiyor. Türkmen obası tarafından kurtarılan bu tarihi köy, zengin geçmişi ve dinamik yapısıyla geleceğe umutla bakıyor.
Kırşehir ve çevresi birçok uygarlıkların uzun süre yaşadığı bir yerleşme alanıdır. Hitit, Roma, Bizans, Selçuklu ve Osmanlıların uzun süre hakimiyeti altında kalmıştır. Pekmezci köyü bir Türkmen obası tarafından 1718'li yıllarda kurulmuş eski bir yerleşim alanıdır. Pekmezci köyü ve çevresinde bulunan Deveci, Köşker ve Alişar köyleri dört sarıcalar adı ile anılmaktaydı. Burada yaygın bir görüşe göre daha önceleri hayvancılıkla uğraşan bir Türkmen obası,1700'lü yıllarda Köşker köyü kuzeyinde bulunan ceviz ağacı mevkiine gelmişler ve yerleşmişler. Burada bir müddet kaldıktan sonra oba halkı arasında çıkan anlaşmazlık ailelerin ayrılmasına sebep olmuş ve bu aileler pekmezci Köşker, Deveci ve Alişar köylerini meydana getirmişlerdir. Ayrıca pekmezci köyüne 1800'lü yıllarda Kars Sarıkamış’tan bir sülale gelip yerleşmiştir.
