Ramazan ayının başlamasıyla birlikte Kırşehir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, halkın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak için denetimlerini sıklaştırdı. Özellikle iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan ekmek, pide, unlu mamuller ve tatlı üretimi yapan işletmeler titizlikle kontrol ediliyor.
Kırşehir’de Ramazan ayının gelmesiyle birlikte Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, gıda güvenliği denetimlerine hız verdi. Özellikle sahur ve iftar saatlerinde yoğun tüketilen gıda ürünleri, üretimden satışa kadar her aşamada detaylı bir şekilde inceleniyor. Yetkililer, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için denetimlerin sıkı bir şekilde sürdürüldüğünü belirtti.
ÜRETİMDEN TÜKETİME HER AŞAMA KONTROL ALTINDA
Gıda kontrol görevlileri, üretim yapan işletmelerin hijyen kurallarına uyup uymadığını denetlerken, kullanılan hammaddelerin kalitesini de titizlikle inceliyor. Özellikle fırınlar, pastaneler ve tatlı üretimi yapan iş yerlerinde hijyen koşulları, saklama koşulları ve çalışanların sağlık kontrolleri detaylı bir şekilde kontrol ediliyor.
Yetkililerin yaptığı açıklamalarda,”Denetimlerimiz yalnızca Ramazan ayı boyunca değil, yıl boyunca devam ediyor. Ancak özellikle bu dönemde vatandaşlarımızın yoğun tükettiği gıda ürünlerine yönelik ek tedbirler alıyoruz”ifadesini kullandı.
SAĞLIKSIZ ÜRÜNLERE KARŞI SIFIR TOLERANS
Denetimler kapsamında hijyen kurallarına uymayan işletmelere cezai işlem uygulanırken, sağlığa zarar verebilecek ürünler ise derhal piyasadan çekiliyor. Gıda güvenliğini tehdit eden işletmeler hakkında idari yaptırımların yanı sıra gerekli hukuki süreçler de başlatılıyor.
Yetkililer açıklamasında,”Sağlıksız ve güvenilir olmayan hiçbir gıda ürününe müsamaha gösterilmeyecek. Denetimlerimiz hem tüketicilerin sağlığını korumak hem de işletmelerin sorumluluklarını yerine getirmesini sağlamak amacıyla aralıksız sürecek"dediler.
VATANDAŞLARDAN DESTEK BEKLENİYOR
Yetkililer, vatandaşlardan da destek beklediklerini belirterek, şüpheli gıda ürünleri ya da hijyen kurallarına uymayan işletmelerin Alo 174 Gıda Hattı’na bildirilmesi çağrısında bulundu. Vatandaşların ihbarları doğrultusunda denetimlerin daha etkin ve hızlı bir şekilde gerçekleştirileceği vurgulandı.
DENETİMLER RAMAZAN BOYUNCA DEVAM EDECEK
Kırşehir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayı boyunca özellikle unlu mamuller, pastacılık ürünleri ve tatlı üretimi yapan işletmelere yönelik denetimlerin sıklaştırılacağını duyurdu. İftar ve sahur sofralarının güvenli hale getirilmesi için çalışmaların titizlikle sürdürüldüğü belirtilirken, yapılan denetimlerin aralıksız devam edeceği bildirildi.
Yetkililer, “Kırşehir genelinde gıda güvenliğinin sağlanması için yapılan denetimlerin yalnızca Ramazan ayına özgü olmadığını, yıl boyunca düzenli olarak devam ettiğini ifade etti. Ancak özellikle bu dönemde işletmelerin yoğun üretime geçmesi nedeniyle ekstra kontroller gerçekleştirildiği kaydedildi.
Ramazan ayında artan talep nedeniyle bazı işletmelerin üretim kapasitesini artırdığına dikkat çeken yetkililer, üretim süreçlerinde kalite standartlarının korunmasının önemine vurgu yaptı. Halk sağlığını riske atacak herhangi bir durum karşısında hızlı ve etkin müdahale edileceği belirtildi.
Vatandaşlarımızın gönül rahatlığıyla alışveriş yapabilmesi için tüm ekiplerimiz sahada olacak. Tüketicilerimizin güvenli gıdaya ulaşması için denetimlerimiz kararlılıkla devam edecek”dedi.
GIDA GÜVENLİĞİNDE BİLİNÇLİ TÜKETİCİ ÖNEMLİ
Uzmanlar, vatandaşların alışveriş yaparken dikkatli olmaları gerektiğini belirterek, etiket bilgileri ve son kullanma tarihlerinin mutlaka kontrol edilmesi gerektiğini hatırlattı. Ayrıca açıkta satılan ve denetimden geçmemiş ürünlerden uzak durulması gerektiği vurgulandı.
Kırşehir’de Ramazan ayı boyunca devam edecek bu sıkı denetimlerle birlikte, halkın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması için çalışmalar aralıksız sürecek. Yetkililer, vatandaşların bilinçli bir şekilde hareket etmesi gerektiğinin altını çizerken, karşılaşılan her türlü olumsuzlukta ilgili birimlere bildirim yapılmasının önemini bir kez daha hatırlattı.
