Kırşehir, Güney Asya'ya özgü hünnap ağacının meyve vermesiyle adeta bir tarım mucizesine dönüştü.Kırşehir, özellikle tarım ve bitki çeşitliliği konusunda sürpriz bir haberle gündeme geldi. Çin ve Güney Asya'ya özgü, iklim koşulları nedeniyle Türkiye'de yetişmesi zor olarak kabul edilen Hünnap ağacı, Kırşehir'de de meyve vermeye başladı.
Kırşehir'e hünnap ağacını ilk getiren kişi olan Kemal Koca bölgeye adaptasyon potansiyeli yüksek olan hünnap ağaçlarını dikip, bu bitkinin bölgede de başarılı bir şekilde yetişebileceğini kanıtladı. Ömer Kahya köyüne 500 adet hünnap ağacı dikilirken, ek olarak 200 adet badem ağacı da toprakla buluşturuldu.Hünnap ağacı dikimi Mucur'da da büyük bir ilgi gördü. Her yıl ortalama 14-15 hünnap fidanı dikilirken, Kemal Koca'nın öncülüğünde Mucur'da toplamda 4 bin adet ağaç dikimi gerçekleştirildi. Bölgede yeni bir tarım trendinin öncüsü oldu.
Kırşehir ve çevresinde hünnap ağacının başarılı bir şekilde meyve vermesi, Kırşehir'in bir çok kesiminde ilgi görmeye başladı. Hünnap meyvesi Türkiye'de sadece Batı ve Güney Anadolu'da yetiştirilirken Kırşehir'de de meyve vermeye başladı. Kırşehir'in iklim koşulları nedeni ile yetişmez denilen bu meyve ilimizde yetiştirilmeye başladı.
.