Tarım ve Orman Bakanlığının "ekilmedik alan kalmayacak" projesi, Kırşehir'de tarım arazilerini genişletiyor ve bölge tarımda önemli başarılar kaydediyor. Kırşehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün desteğiyle, daha önce hiç ekilmeyen ürünlerle tarım arazileri canlandırılıyor ve çeşitlendiriliyor.Sıdıklı Bölgesi'nde yeni sulama projeleri hayata geçirilerek bölge sebze yetiştiriciliği için ideal hale getirildi. Bu sayede 50.000 dekar alanda çeşitli sebzeler yetiştiriliyor. Bu tür gelişmeler, bölgenin tarımsal potansiyelini maksimize ediyor ve yerel ekonomiye önemli katkılarda bulunuyor.
Kaman İlçesi, özellikle ceviz üretimi için uygun koşullara sahip. Bu bölgede yetişen Kaman cevizi, tarımsal üretimde önemli bir role sahip. Irmak Bucağı ve Kılıçözü Havzası gibi bölgeler sulu tarıma oldukça elverişli olup toprakları da verimli. Boztepe İlçesi ise hayvancılık açısından büyük bir potansiyel taşıyor. Bunun yanı sıra Hirfanlı Baraj Gölü'nün balıkçılık üretimi için elverişli olması, bölge ekonomisine ekstra değer katıyor.Kırşehir, meyve ve sebze üretiminde de ileri bir pozisyonda. İlde iyi tarım uygulamaları ve organik tarım için uygun alanlar bulunuyor. Bu durum, Kırşehir'in tarım sektöründe sürdürülebilirlik ve çevre dostu üretim yapısını güçlendiriyor. Ayrıca, ÇATAK Projesi gibi inovatif tarım modelleri, Seyfe Gölü çevresinde başarıyla uygulanarak toprağı koruyor ve verimi artırıyor.Kırşehir'in coğrafi konumu, ulaşım imkanları ve büyük şehirlere yakınlığı sayesinde, üretilen tarım ürünlerinin pazarlanması ve lojistik açısından büyük avantajlar sağlıyor. Bu da bölgeyi tarımsal üretimde bir merkez haline getiriyor. Özellikle, soğuk hava depoları ve kurutma tesislerinin varlığı, ürünlerin korunmasını ve değerlendirilmesini kolaylaştırıyor.