Kaman’ın ünlü besmecisini Türkiye genelinde tanıtma yolunda ilerleyen İsmet Yaşar, yer fıstığı ve nar yetiştiriciliğinde de olumlu sonuçlar aldı. Kırşehir’in Kaman ilçesinde yer fıstığı yetiştiriciliği yapan İsmet Yaşar, deneme amaçlı başladığı üretimde şaşırtıcı sonuçlar elde etti. İlk olarak hobi olarak evinin etrafındaki boş alanlara yer fıstığı eken Yaşar, elde ettiği yüksek verimle gözlerine inanamadı. Yaşar, yaptığı açıklamada “İklim şartlarına rağmen yüksek verim almak beni hem mutlu etti hem de cesaretlendirdi. Bu denemeyle, Kaman’ın ikliminin farklı ürünlerin yetişmesine uygun olduğunu kanıtlamış oldum,” dedi.
Yalnızca yer fıstığı ile sınırlı kalmayan İsmet Yaşar, Kaman’ın iklimine uygun olup olmadığını görmek için nar ağacı dikmeyi de denedi. Deneme amaçlı diktiği nar ağacının bir yıl içinde ürün vermesi, Yaşar’ı hem şaşırttı hem de yeni bir ürünle tanışmasını sağladı. Yaşar, “Kırşehir’de narın da yetiştiğine şahit oldum, bu da bizim için sevindirici bir gelişme. Artık ilçemizde nar yetiştirebiliyoruz,” ifadesini kullandı.
Kaman’ın geleneksel lezzeti besmeciyi tüm Türkiye’ye tanıtmak için yoğun çaba gösteren İsmet Yaşar, üretimde sınır tanımıyor. Besmecinin Kaman’la özdeşleşmesi için çalışan Yaşar, bu lezzeti Türkiye çapında tanınır hale getirme amacında. Yaşar, hem yerel ekonomiye katkı sağlamak hem de bölgeye özgü tatları daha geniş kitlelere ulaştırmak için projelerine hız kesmeden devam ediyor.Kaman'da farklı tarım ürünlerinin yetiştirilebileceğini deneyimleriyle kanıtlayan Yaşar, Kaman'da iklimin elverişli olduğu düşünülen sınırlı ürünlerle kalmayıp, alternatif tarım ürünlerine yönelmenin hem verimliliği artıracağına hem de bölgenin tarımda çeşitlilik kazanacağını bir kez daha ıspatladı.
