Meyve ve sebze cenneti Türkiye'nin her yerinde şifa kaynağı ürünler yetişmekte. Kırşehir de üzüm pekmeziyle tanınan şehirlerden. Et yemeklerinden tutunda pelteleri, köftürleri, tatlıları... çokça tercih edilmekte. İşte bu pekmez diyarı Kırşehir'inde sahipliğini yaptığı pekmezler de siz Kırşehirli vatandaşlar en çok hangisini tercih etmekte? Hepsinin vücuda farklı farklı faydası var. Peki hangi pekmez ne için yenmeli?
Üzüm Pekmezi...
- Depresyona Karşı Üzüm Pekmezi
- Kemik ve Diş Sağlığını Güçlendirir
- Tansiyonu Düzenler
- Bağırsak Sağlığınızı Düzenler
- Cilt Sağlığınıza Destek Olabilir
- Kanser Riskini Azaltabilir
- Demir Eksikliğine İyi Gelebilir
- Adet Öncesi Gerginlik ve Menopoz Semptomlarına İyi Gelebilir
- Romatoid Artrite İyi Gelebilir
İncir Pekmezinin Faydaları
- Kemik erimesi riskini azaltarak, kas ve kemikleri güçlendirir.
- Diş ve diş eti sağlığı için önemli bir etkisi vardır.
- Tansiyonu dengeler.
- Toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar, sindirim sistemini çalıştırır.
- Metabolizmayı hızlandırır, kolay kilo vermeyi destekler.
- Pekmezin hızlı kana karışması özelliği ile de demir eksikliğini tamamlamada yardımcı olup, kanı temizler.
- K vitamini, protein, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, fosfor içerir.
- Günlük vitamin ve mineral ihtiyacını karşılayarak, bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Kayısı Pekmezi
Son olarak kayısı pekmezi, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasını sağlar ve kabızlığa karşı etkili lezzetli bir besindir. Sağlıklı ve lezzetli kayısı pekmezi ne kadar tüketilmelidir.
Dut Pekmezi
Özellikle günlük kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum ihtiyacını karşılayabilen dut pekmezi, kansızlığa iyi gelen, soğuk algınlığı etkilerini azaltan, enerji veren, karaciğeri güçlendiren ve kan dolaşımını dengeleyen sağlıklı bir besin kaynağıdır.
Hurma Pekmezinin Faydaları
Kemik sağlığı:
Hurma pekmezinin faydaları arasında pek çok şey vardır. Hurma pekmezi içindeki demir, selenyum ve bakır sayesinde kemik sağlığını korumak açısından önemlidir. Ayrıca hurma pekmezi içindeki kalsiyum sayesinde de kemik sağlığına faydalıdır ve Osteoporoz (Kemik Erimesi) hastalığına iyi gelmektedir.
Kalp sağlığı:
Pekmez içindeki potasyum sayesinde sağlıklı bir kan akışı sağlar ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olur. Hayvanlar üzerinde yapılan bilimsel araştırmalara göre pekmezin iyi kolesterol (HDL) oranını arttırdığı gözlemlenmiştir. İyi kolesterolün (HDL) kalp hastalıkları ve kalp krizine karşı koruyucu bir rolü vardır.
Kan şekeri:
Kan şekerini kontrol altında tutmakta zorlanan bireyler her türlü şeker tüketimine dikkat etmek zorundadır. Ancak sağlıklı yetişkin bireylerde pekmez tüketimi vücudun şeker seviyesini dengelemede yardımcı olur. Çünkü; hurma, glisemik indeksi rafine şeker ve pekmezine oranla çok düşük bir besin maddesi olduğundan kan şekerinin dengelenmesi açısından sağlıklı bir alternatiftir.
Antioksidan:
Araştırmalara göre pekmezin içerisinde; bal veya diğer doğal tatlandırıcılara(akçaağaç şurubu, sabır otu nektarı gibi) göre daha yüksek miktarda antioksidan bulunmaktadır. İçeriğindeki antioksidanlar hücreleri oksidatif stresten korur ve hücrelerin kanser ve kanserle ilişkili hastalıklardan korunmasına yardımcı olur. Hurmanın yüksek antioksidan etkisi göz önüne alındığında; hurma pekmezinin vücudumuza yararı azımsanamaz.
Pancar Pekmezi'nin faydaları
- Soğuk algınlığı, grip, bronşit ve diğer kış hastalıklarına karşı bağışıklık sistemini güçlendirerek vücut direncinin arttırılmasına yardımcı olur.
- Gribal enfeksiyon başta olmak üzere diğer enfeksiyonlara karşı direnç sağlar.
- Özellikle besin değerleri sayesinde kış aylarında vücudun sıcak tutulmasına yardımcı olur.
- Demir kaynağı açısından oldukça destekleyicidir.
- Kalsiyum, magnezyum, demir ve potasyum gibi insan vücudunun günlük olarak gereksinim duyduğu ihtiyaçları karşılar.
- İliklerin hareketliliğini hızlandırdığından dolayı ilik kanserine karşı destek sağlar.
- Mide ekşimesi, ülser ve benzeri mide rahatsızlıklarına karşı yardımcı olur.
- Mineral bakımından oldukça zengin olmasından dolayı özellikle hamile ya da emziren bayanlar için tam bir besin kaynağıdır.
Kansızlık sorununa karşı alınabilecek en önemli desteklerin başında yer almaktadır