Türk kahvesi, geleneksel Türk kültürünün vazgeçilmez içeceklerinden biridir ve son yıllarda kilo verme sürecindeki etkileri üzerine birçok araştırma yapılmıştır. Türk kahvesi, metabolizmayı hızlandırıcı etkisiyle bilinir, ancak tek başına kilo vermede yeterli olup olmadığı sıkça tartışılan bir konudur. Kilo verme süreci birçok faktörden etkilenirken, kahvenin bu sürece nasıl katkıda bulunduğunu anlamak önemlidir. İşte Türk kahvesi ve zayıflama arasındaki ilişkiyi daha yakından inceleyen bilgiler ve doğru bilinen yanlışları Kırşehir'de Beslenme ve Diyet Uzmanı Hakan Han Ural sizler için cevapladı.
Ural; "Türk kahvesinin kilo vermeye yardımcı olup olmadığıyla ilgili birçok araştırma yapılmıştır. Kahvenin içerdiği kafein, metabolizmayı hızlandırarak kalori yakımını artırabilir, ancak bu etki kişiden kişiye değişiklik gösterebilir." diyerek, Türk kahvesinin içeriğindeki kafein, metabolizmayı hızlandırma potansiyeline sahiptir. Ancak, bu etkinin kişisel farklılıklar gösterebileceğini unutmamak gerekir. Metabolizma hızının artması, kalori yakımını artırabilir; fakat bu etkiden tek başına kilo verme beklentisi gerçekçi olmayabilir.
Diyetisyen Ural, Türk kahvesinin kilo vermede etkili olabileceği düşünülse de, sadece kahve tüketimine dayalı diyetler genellikle sağlıksızdır. Bu diyetler, vücudun ihtiyaç duyduğu tüm besin öğelerini karşılamadığı için uzun vadede sağlık sorunlarına yol açabilir. Besin eksiklikleri ve metabolizmanın yavaşlaması gibi sorunlar bu tarz diyetlerin yan etkileri arasında yer alabilir.