Kırşehir Et ve Süt Kurumu, kırmızı et endüstrisini dengelemek amacıyla kesimlik büyükbaş hayvan satışı yapacak.
Kırşehir Et ve Süt Kurumu, kırmızı et piyasasını düzenlemek ve dengelemek amacıyla etçi ve kombine ırklardan ortalama 700 kg canlı ağırlığında kesimlik sığır satışı yapacağını duyurdu. Başvurular 27 Aralık 2023 bugün ile 8 Ocak 2024 tarihleri arasında alınacak. Bu satış, özellikle şarküteri üretimi yapan firmalar için önemli bir fırsat olarak görülüyor.
Kesim ve Teslimat Süreci
Kesimlik büyükbaş hayvanların teslimatı Derince-Bandırma Limanı'nda yapılacak. Teslimattan itibaren üç gün içerisinde, Kurum personelinin gözetiminde kesimler gerçekleştirilecek. Bu süreç, etin kalitesini ve tedarik sürecinin düzenliliğini sağlamak için kritik öneme sahip.
Satış Fiyatları ve Başvuru Detayları
Canlı kesimlik büyükbaş hayvanlardan elde edilecek karkasların (sakatat, deri ve yan ürünler dahil) satış fiyatı 130,00 TL/Canlı Kg + KDV olarak belirlendi. Kurumdan ilk defa satın alım yapacak firmaların, satış usul ve esaslarına uygun tüm evrakları eksiksiz ve imzalı olarak teslim etmeleri gerekiyor. Daha önce alım yapan firmalar için ise mevcut evrakların incelenmesi ve dilekçe ile başvuru yapılması yeterli olacak.
