2019 yılında oğlunun geçirdiği bir kaza sonucu tedavi sürecini yakından takip etmek amacıyla Kırklareli'nden Kırşehir'e taşınan Mehmet Özay, burada yeni bir hayata adım attı. Emekli olmasına rağmen, işletmecilik geçmişi sayesinde kısa sürede kendi işini kurmayı başardı. Ekim 2021'de eşiyle birlikte açtığı işyeri, kısa sürede Kırşehir halkının gözde mekanlarından biri haline geldi.
Mehmet Özay, Tekirdağ'da sahibi olduğu işletmeyi Kırşehir'de sürdürmeye karar verdi. Sote, et sote, kavurma, menemen ve köfte gibi birbirinden lezzetli yemekleri müşterileriyle buluşturan Özay, kısa sürede büyük bir müşteri kitlesi edindi. Müşterilerinin memnuniyetini her zaman ön planda tutan Özay, "Kavurmalarımı müşterim ağız tadına uyduğu ve lezzeti amacıyla tercih ettiğini ifade etti." dedi.
Kırşehir'e Duyulan Sevgi
Mehmet Özay, Kırşehir ve Kırşehir halkını çok sevdiğini, burada yabancılık çekmediğini belirtti. "Kırşehir küçük fakat bir o kadar da modern ve şirin bir şehir. Bu güzel şehirde kendi lezzetimizi buluşturmak ve Kırşehirlilerin beğenisini almak benim için büyük bir gurur kaynağı." diyerek duygularını ifade etti. Aynı zamanda Kırşehir halkına teşekkürlerini iletti: "Biz Kırşehir’i sevdik, Kırşehir de bizi sevdi. Teşekkürler Kırşehir."
Lezzet Yolculuğunun Geleceği
Mehmet Özay, işletmecilikteki başarısını ve müşteri memnuniyetini her zaman ön planda tutarak, Kırşehir’deki lezzet yolculuğunu sürdürmeye devam ediyor. Tekirdağ’ın unutulmaz lezzetlerini Kırşehir halkıyla buluşturan bu başarılı işletmeci, yeni hikayeler yazmaya ve daha fazla insanın damak zevkini kazanmaya kararlı görünüyor.