Ramazan ayının sona ermesi ve Bayramın gelmesiyle birlikte, uzun süreli oruç tutmanın ardından vücudun eski beslenme düzenine dönmekte zorlanabileceğine dikkat çeken beslenme uzmanları, bayram ziyaretlerinde hamur işi ve yağlı yiyeceklerden uzak durulması gerektiğini vurguluyor. Peki, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını bayramda da sürdürebilmek için nelere dikkat edilmeli?
RAMAZAN SONRASI BESLENME
Kırşehir'deki Beslenme ve Diyet Uzmanı Hakan Han Ural'a göre, Ramazan ayında az yemeye ve az kalori almaya alışmış vücudu, bayramla birlikte eski beslenme düzenine aniden döndürmek, sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkilere yol açabilir. Ural, "Sindirim sisteminin ani değişikliklerden olumsuz etkilenebileceği unutulmamalı. Bayram sonrası normal beslenmemize hızlı bir geçiş yapmak yerine adım adım ilerlemek gerekli."
diyerek, yavaş ve dengeli bir geçişin önemini vurguluyor.
BAYRAMDA SAĞLIKLI BESLENME İPUÇLARI
Ural, bayram süresince sağlıklı beslenme için birkaç önemli öneride bulunuyor. Güne proteinli bir kahvaltı ile başlamak, şekerli gıdaların tüketimini sınırlamak ve mümkünse masaya küçük porsiyonlar koymak gibi öneriler, bayram boyunca daha sağlıklı beslenmeye yardımcı olabilir. Özellikle, "Bu 2 öğüne yoğurt, çiğ kuruyemiş ve taze meyve gibi bir ara öğün eklemek, geceleri şeker ihtiyacınızın azalmasına yardımcı olacaktır."
diyerek, ara öğünlerin önemine dikkat çekiyor.
BAYRAM ZİYARETLERİNDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Bayram ziyaretlerinde genellikle hamur işi ve yağlı yiyeceklerin ikram edildiğini hatırlatan Ural, bu tür yiyeceklerin kan şekeri dengesini bozabileceği ve karın çevresinde yağlanmaya sebep olabileceği konusunda uyarıyor. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarını korumak adına, "Eğer karşımızdaki kişiyi kıramıyorsak en azından ikramlar tadım porsiyonunda tüketilmeli." önerisinde bulunuyor. Ural, bayram süresince ana öğünleri yatmadan 4-5 saat önce tüketmenin ve ana öğünlerde çorba, salata, ve yoğurt gibi daha az kalorili yiyecekleri tercih etmenin hem daha sağlıklı hissetmeyi sağlayacağını hem de kilo kontrolüne yardımcı olacağını belirtiyor.
